Die Reihe der Firmenbesuche setzten Mitglieder des FDP-Ortsverbands Glückstadt mit Parteifreunden aus Marne und Meldorf fort. Bei HanseGarnelen AG (Standort direkt neben Steinbeis Herrenweide 6) konnten sie sich ein Bild von der beeindruckenden Zucht machen. Vorstand Rupert Baur erklärte den liberalen Politikerinnen und Politikern die ökologisch nachhaltige Art der Garnelenzucht, die von namhaften Gastronomen und Starköchen anerkannt ist. Insgesamt 13 Becken stehen in Glückstadt zur Verfügung. Die notwendige Wärme bekommt die Anlage von Steinbeis. Die Synergieeffekte hier haben mit den Ausschlag für die Entscheidung für Glückstadt gegeben.
Im Empfangsraum präsentierte Rupert Baur die entscheidenden Aspekte der Garnelenzucht in Glückstadt
Baur erklärte die Becken mit Sauerstoffversorgung, Nitrifikation und Denitrifikation.